目前我国的餐厨垃圾处理有以下几大问题：

　　1，处理能力不足，处理率低下;

　　2，处理技术主要以大型集中式厌氧处理为主，项目投资成本高，审批时间长，建设周期长;

　　3，大型集中式处理中心一般位置偏远，增加了清运成本，容易产生二次污染(清运过程中的恶臭、垃圾渗滤液渗漏等);

　　4，大型集中式处理项目，涉及到的设备系统庞杂，投资高，运营成本高，经济效益差，无法自负盈亏，长期依赖政府财政补贴维持。

　　由于餐厨垃圾含水率和有机物含量高，容易在短时间腐烂发臭、滋生蚊虫，在餐厨垃圾存放、收集、转运和处理过程中，给城市环境和居民的身体健康带来很大的危险。因此，餐厨垃圾处理的时效性就显得格外的重要，而餐厨垃圾处理设备这样的方案，可以很好的解决这个问题。